Berufsorientierung - Stufe 8 - Baustein 3
Stufe 8 - Übersicht		Baustein:	Hygienebelehrung
Maßnahmen und Kommentare
Datum		02.12.19
Name		Hygienebelehrung
Kommentar		Das Ziel der Hygienebelehrung ist der Schutz der Bevölkerung vor Infektionskrankheiten. Die SuS, die während ihres Praktikums mit Lebensmitteln arbeiten werden, benötigen einen Nachweis über diese Belehrung.
Datum		02.12.19
Name		Erstbelehrung
Kommentar		Frühestens 6 Wochen vor dem Beginn einer Tätigkeit mit Lebensmittelkontakt muss eine Erstbelehrung durch das Gesundheitsamt stattfinden. Diese erfolgt bei uns im 8. Jahrgang für alle SuS, die ein Praktikum mit Lebensmittelkontakt absolvieren werden, in der Schule vor den Osterferien. Das Nachweisheft ist kostenfrei.
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